Екопарк Ковалівка розпочав свою роботу у 2019 році на місці приватного орнітологічного розплідника, відомого фахівцям як у нашій країні, так і в Чехії, Польщі, Нідерландах, країнах Балтії. Розплідник спеціалізувався на розведенні не лише декоративних порід свійської птиці, але й набув серйозного досвіду у розведенні екзотичних диких пернатих.
У розпліднику регулярно розмножуються чорні лебеді (Cygnus atratus) та курячі гуски (Cereopsis novaehollandiae), кілька видів казарок (Branta, у тому числі Branta ruficollis) та патагонських гусок (Chloephaga), лофури (Loryura, у тому числі Lophura edwardsi), султанки (Porphyrio poliocephalus), галагази (Tadorna) численні види папуг (Psittaciformes) та диких голубів (Columbidae). Нині пернаті нашого розведення мешкають у багатьох зоопарках та зооколекціях України та Європи.

Орнітологічні інтереси й нині домінують при формуванні колекції Екопарку Ковалівка. З 353 видів та порід тварин, що мешкають у парку (на 01.01.2024), птахи представлені 263 таксонами, причому багато видів в Україні представлені лише у нас.
Нам вперше в Україні вдалося отримати та виростити потомство від саджі (Syrrhaptes paradoxus), чорношийного лебедя (Cygnus melanocoryphus), білобрюхого рябка (Pterocles alchata), білошийої чайки (Vanellus miles), шпоркової гуски (Plectropterus gambensis), кукабари великої (Dacelo novaeguineae) та інших рідкісних та проблемних видів пернатих.
 Не будучи зоопарком за статусом, Екопарк Ковалівка підтримує та дотримується принципів роботи зоопарків. У нас немає комерційного фотографування із тваринами. Натомість обладнані фотозони зі скульптурними та флористичними композиціями. Не практикується комерційне годування тварин (виняток – свійські тварини Дитячого зоопарку (площа понад 4 га), де відвідувачі мають можливість погодувати тварин кормами, що пройшли ветеринарний контроль).

З 2021 року Екопарк Ковалівка бере участь у природоохоронних програмах. Основний напрямок – ревайлдинг (партнери: Rewilding Ukraine, Центр відтворення та збереження екосистем «Касова гора», Фонд IFAW (INTERNATIONAL FUND FOR ANIMAL WELFARE)).

З 2022 року розпочалося масштабне будівництво за планом розвитку Екопарку Ковалівка на період 2022-2027 рр.
З 2023 року Екопарк Ковалівка – член АЗУ (Асоціація зоопарків України).
У 2024 році заплановано проєкт розвитку юннатського руху Полтавщини спільно з Полтавським обласним еколого-натуралістичним центром учнівської молоді (запуск проєкту – з вересня 2024 р.).

Наша команда
Штат - 48 одиниць (постійно), у літній період разом з волонтерами 75
Директор – Віталій Ільченко
Заст. директора – Валерія Ільченко
Заст. директора з експозиційної частини – Андрій Гапченко
Головний ветеринарний лікар – Андрій Тивалюк